主题 : 你们知道新鲜罗汉果怎么吃?田陌间告诉你
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楼主  发表于: 2020-01-14 16:52

你们知道新鲜罗汉果怎么吃?田陌间告诉你

平时我们食用的罗汉果多是脱水烘干以后的,对于一些北方地区的朋友来说,基本上没见过鲜罗汉果的新鲜果实,也不知道鲜罗汉果其实也是可以食用的。今天,我们就来说一说鲜罗汉果的吃法。
1、开水冲泡。
我们平时都习惯用干罗汉果泡水喝,其实新鲜的罗汉果也是可以直接用来泡水喝的,冲泡方法和干罗汉果一样,掰开用开水冲泡即可饮用。新鲜罗汉果的味道比干罗汉果要淡一些,冲泡出来的水颜色也浅一些。
2、雪梨同煮。
取新鲜罗汉果的果肉,和雪梨或者红枣等一起煮水饮用,味道更加浓郁甘甜,配合雪梨,润肺除燥的功效更为显著。
3、加料煲汤。
广东人最爱煲汤,罗汉果作为南方的一种特有水果,更是他们煲汤选择的原料之一。新鲜罗汉果果肉配合银耳、白菜干洗净放入汤煲中,再加以排骨或者瘦肉、鸡肉之类的肉类,经大火烧开,转文火熬制,煲出的汤清润除燥,在秋季是一道很好的润肺滋补佳品。
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